Habemus
Etichetta Bianca 2023
ラツィオ IGT · 赤
原産地呼称ラツィオIGT（地理的表示保護）
テリトワールトゥスキア
生産地区ブレーラ（VT）
土壌粘土質・礫混じり
気候乾燥し、ティレニア海からの風が常に吹く
樹齢2006年
農法オーガニック認証取得
方向南・南東・南西
標高海抜300〜400m
仕立てアルベレッロ（ゴブレ仕立て）
栽培密度1ヘクタールあたり11,000株
収穫期9月第2・第3週
収量1ヘクタールあたり25クインタル
ぶどう品種グルナッシュ、シラー、カリニャン、マルヴァジア・ネーラ
収穫方法手摘み、品種ごとに別々のケース
醸造収穫後1時間以内に除梗
発酵ステンレスタンクで15日間
熟成バリック熟成20ヶ月、瓶内熟成6ヶ月
アルコール度数15%
生産本数9,000本
