AppellationIndication Géographique Typique Lazio
TerritoireTuscia
Commune de ProductionBlera (VT)
SolsArgileux avec squelette
ClimatSec et constamment ventilé par la Mer Tyrrhénienne
Âge des Vignes2006
Conduite des VignesAgriculture biologique certifiée
Exposition des VignesS-SE
Altitude380 m d'altitude
Mode de ConduiteGobelet (Alberello)
Densité de Plantation13 000 pieds par hectare
VendangeDeuxième moitié de septembre
Surface du Vignoble2 hectares
Rendement25 quintaux par hectare
CépagesGrenache
RécolteManuel en caisses
VinificationÉraflage dans l'heure suivant la récolte
Fermentation15 jours
Élevage30 mois en barrique
Élevage en Bouteille6 mois en bouteille
Teneur en Alcool15%
Bouteilles Produites600