Las Uvas
Variedades típicamente mediterráneas, cultivadas en vaso a muy alta densidad: 13.000 plantas por hectárea, con un rendimiento máximo de solo 25 quintales por hectárea.
7
varietales
Grenache, Syrah, Carignan,
Malvasia Nera, Cabernet Franc,
Roussanne & Marsanne
20
meses
Crianza
en barricas nuevas
El Fruto
Una elección consciente que concentra en cada grano toda la riqueza de este territorio único.
El grano alcanza así su esfericidad no solo desde un punto de vista físico, sino también en términos de equilibrio químico.
El Vino
Reconocible por su intensidad y agradable complejidad, cautiva por la riqueza de su sapidez y de sus aromas. El terroir de las suaves colinas de Blera, acariciadas por los secos vientos del mar, está reunido en cinco etiquetas — cada una cuenta la historia de un territorio que da forma a la uva y a la mezcla.
Rendimientos muy bajos, solo mosto de primera extracción, crianza en pequeñas barricas francesas de primer uso y un enfoque delicado y lento en cada etapa — estos son solo algunos de los secretos de Habemus.
Las etiquetas
