San Giovenale
Der Ort
Die bezaubernde Landschaft der Maremma: die Schönheit der Natur, soweit das Auge reicht, die Wellen des Tyrrhenischen Meeres, weite Weinberge auf den Hügeln und gleich dahinter die Berge am Horizont.
Es wird sofort klar, dass ein so wunderbares Land nur Außergewöhnliches hervorbringen kann. Nur eine Stunde vom Zentrum Roms entfernt.
Mediterraneo
Die atemberaubende Aussicht von San Giovenale, mit dem Tyrrhenischen Meer im Hintergrund, erzählt von einem einzigartigen Territorium, das Gefühl und Schönheit vereint, das wahre Geheimnis hinter allem Wertvollen.
13.000
Pflanzen pro Hektar
Die Dichte der Kopferziehung-
Weinberge
100
Hektar Paradies
An der Grenze zur Reserve
des Parco Marturanum
Buschförmige Erziehung
San Giovenale, mit seinen dichten Alberello-Weingärten, verkörpert einen authentischen Ausdruck des mediterranen Lebensstils
Diese alte Erziehungsform erzeugt sehr niedrige Erträge, die sich in der Fülle und Balance des Weines widerspiegeln und eine hohe Qualität Jahr für Jahr ermöglichen.
Das Terroir
Dieser Boden, reich an Ton und Steinen, bringt HABEMUS hervor – einen ikonischen Terroir-Wein aus mediterranen Rebsorten, die die Identität dieses vom Meereswind geprägten Terroirs am besten ausdrücken.
Nachhaltigkeit
Habemus ist auch Kind einer tiefen Umweltsensibilität. San Giovenale ist ein zertifiziertes Bio-Weingut, dessen Priorität der Schutz des Territoriums ist: Gartenweinberge, Quellwasser und pflanzliche Produkte für die Gesundheit der Reben.
Der vollständig nachhaltige Weinkeller setzt Energiesparlösungen um: Gartendächer, belüftete Wände und innovatives Temperaturkontrollsystem – ohne fossile Brennstoffe – durch geothermische Wärmegewinnung und ein innovatives Photovoltaiksystem.
