项目
San Giovenale 酒庄的设计遵循 6 项可持续性原则，将建筑与自然融为一体，构筑出一处旨在尊重这片土地的空间。
2
国际奖项
建筑类
0
化石燃料
地热能源
与光伏系统
酿造
酿造遵循与葡萄园相同的哲学：尽量少干预，让风土诉说。手工采摘的葡萄按照果实的节奏发酵。无强制 — 只有懂得等待之人的耐心。
橡木桶窖
首次使用的法国橡木桶守护着葡萄酒的陈酿之旅。在每一道工序中皆秉持温和而从容的方式，只为让每一个年份都尽展其独特的个性。
Lo Spazio Tempo
酒庄的设计旨在容纳时间。每个年份都在这些墙壁之间找到自己的位置。这里时间不流逝——它成形。
